冷凍食品は、断熱材、冷気源、輸送時間という 3 つの条件が適切であれば、凍った状態で届きます。どれか間違えると、ステーキ、シーフード、アイスクリームの箱が払い戻しになります。米国農務省の通信販売食品に関するガイダンスでは、「安全に到着した」とはどういうことかを具体的に規定しています。食品は、開封時にまだ冷凍、部分的に氷の結晶で凍っている、または 40°F (4°C) 以下である必要があります。このガイドでは、冷凍食品を発送用に梱包する方法、ドライアイスとジェルパックのどちらを選択するか、発送のタイミングを計る方法、および再利用可能な断熱袋が食品ブランドの配送プログラムに適合する場所について説明します。この本は、中国とベトナムで 20 年以上保冷バッグとソフトクーラーを製造している Sealock (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.) によって書かれています。
冷凍貨物の 3 つの層
断熱容器です。USDA のガイダンスでは、生鮮食品を発泡体または重い段ボールの梱包で低温源で輸送することを推奨しています。ほとんどの冷凍輸送では、発泡ポリスチレン、段ボール箱内の断熱ライナー、またはフォイル面の断熱パウチなどの断熱ボックスが使用されます。壁が厚いとより多くの時間を稼ぎます。
冷たいソース。ドライアイスは食品を冷凍状態に保ちます。冷凍ジェルパックは食べ物を冷たく保ちます。冷凍品を 1 日以上旅行する場合は、通常、ドライアイスが必要です。冷蔵品や冷凍品を短期間で配達する場合は、ジェルパックで十分なことがよくあります。
外箱です。頑丈な波形の外箱は断熱材を保護し、「冷蔵保管」または「冷凍保管」のラベルが貼られています。また、ドライアイスが使用されている場合は、配送業者のドライアイスマークとドライアイスの正味重量も記載されています。
ドライアイスかジェルパックか？
| ドライアイス | 冷凍ジェルパック | |
|---|---|---|
| 温度 | 約-109°F (-78.5°C)。食べ物を冷凍しておく | 解凍時には約32°F。食べ物を冷やしておきます |
| どのぐらいの間 | 良好な断熱材では 5 ポンドあたり約 18 ～ 24 時間 | 断熱材と量に応じて、数時間から約 1 日 |
| ルール | 出荷に関して規制されています。パッケージは通気する必要があります。キャリアマーキングが必要です | 危険物として規制されていない |
| 取り扱い | 食品に直接触れないでください。手袋が必要です | 単純;再利用可能 |
| こんな方に最適 | 冷凍肉、魚介類、アイスクリームの輸送は 1 日または 2 日です | 冷蔵食品、冷凍の短距離配送、地元配達 |
ドライアイスは昇華する際に二酸化炭素ガスを発生するため、パッケージは通気できるようにする必要があります。ドライアイスを気密容器に密閉しないでください。私たちのガイドドライアイスはどのくらい持続するのか量と安全性をカバーし、クーラー用のアイスパックジェルパック、氷、冷凍ボトルを比較します。
冷凍食品の配送用の梱包
包装する前に食品をしっかりと冷凍し、理想的には全体を冷凍庫の温度まで冷凍し、断熱容器を事前に冷やします。冷凍品はしっかりと梱包してください。冷凍食品の密集したブロックは、間に空気があるばらばらの食品よりもはるかに長く温度を保ちます。冷たい空気は沈むので、食品がドライアイスに直接触れないようにラップまたは袋に入れ、食品の上にドライアイスを置きます。空気ポケットはすぐに温まるため、すべての隙間を丸めた紙か断熱材で埋めてください。次に、ドライアイスが入っている場合にキャリアが必要とする通気経路を残して、外箱を密閉します。
発送のタイミング
夜間または 2 日間のサービスを選択し、週の初めに発送します。 USDAのガイダンスでは、週末に荷物が倉庫に残らないように発送すること、生鮮食品をすぐに受け取れない住所には送らないことを勧告している。受信者にいつ届くかを伝えます。到着したら、すぐに箱を開け、温度計で食品をチェックする必要があります。冷凍、部分的に氷の結晶で凍ったもの、または 40°F 以下の食品は安全です。温かいものは食べないでください。送り主にその旨を伝えてください。
再利用可能な断熱バッグが適している場所
長距離宅配便の場合は、片道用の断熱ボックスが一般的です。再利用可能な断熱バッグは、地元の肉、魚介類、食事の配達、農場ボックス、クリックアンドコレクト、次の配達時にバッグを回収するサブスクリプション サービスなど、より短く繰り返し可能な配達で真価を発揮します。冷凍ジェルパックを備えたブランドの再利用可能なクーラーバッグは、冷凍品を同日のルートで冷凍状態に保ち、包装の無駄を削減し、毎週顧客のキッチンカウンターにブランドのロゴを表示します。これらのバッグは、溶接された拭き取り可能な食品グレードのライナーと縫製または溶接されたシェルを使用して、1 デザインあたり 300 個から製造されます。見る車両用食品配達バッグそして再利用可能なクーラーバッグ.
食品配達プログラム用の断熱バッグ
| 画像 | モデル | 容量 | 寸法（高さ×幅×奥行き） | 重さ | 工事 | 使用 |
|---|---|---|---|---|---|---|
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ジッパー付きクーラートートバッグ（SL-C529） | 食事または食料品のボックス。 40ポンドの荷重 | 30×50×30cm 11.8×19.7×11.8インチ |
リクエストに応じて | TPUメッシュアウター、EPEフォーム、食品安全PEVAライナー、防水ジッパー。ジッパーを閉じた状態で 8 時間以上冷凍保存可能 | 冷凍・冷蔵で即日配送 |
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断熱トートバッグ | あなたの箱のサイズに合わせて作ります | カスタム | サイズにより異なります | TPU またはポリエステルのアウター、PEVA ライナー、ジッパー、フルパネルのブランドロゴ | サブスクリプションおよびクリックアンドコレクト プログラム |
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ロールトップ漏れ防止クーラー (SL-I288) | 20L | 36×46×21cm 14.2 × 18.1 × 8.3 インチ |
1.4kg / 3.1ポンド | 840D TPU、クローズドセル EPE、溶接された漏れ防止ロールトップ。最大48時間 | シーフードおよびウェット製品（保冷剤付き） |
よくある質問
Q：冷凍食品はどのように発送すればよいですか？
A: 固めて冷凍し、ドライアイスまたは冷凍ゲルパックで断熱容器にしっかりと梱包し、隙間を埋めて、適切なラベルを付けた頑丈な外箱に密封して、一晩中または週の初めの 2 日以内に発送します。
Q: 冷凍食品の発送にはドライアイスとジェルパックのどちらが適していますか?
A: ドライアイスは 1 日または 2 日の旅行中に食べ物を冷凍したままにしますが、規制されており、通気する必要があります。ジェルパックは冷蔵食品や冷凍短期間の配送に適しています。
Q: 冷凍食品はどのくらいの温度で届きますか?
A: まだ凍っている、氷の結晶で部分的に凍っている、または 40°F 以下です。 40°Fを超える食品は食べてはいけません。
Q: 冷凍食品を発送する最も安い方法は何ですか?
A: 最も安価で安全なオプションは、通常、適切なサイズの断熱材を使用し、カバーを覆うドライアイスを最小限に抑え、輸送時間を最短にすることです。箱に詰め込みすぎると重量が増加します。梱包不足の場合は返金のリスクがあります。
Q: 配送サービス用に再利用可能な断熱袋を作成できますか?
A: はい、箱に合わせたサイズで、食品グレードのライナーとブランド名を入れて、デザインごとに 300 個からご提供します。
冷凍または冷蔵配送を行っていますか?箱のサイズ、ルート、数量をお知らせください。再利用可能な断熱バッグを提案し、7〜15日以内にサンプルをお送りします。
電子メール:info@sealock.com.hk· 電話: +86-13632981825 · MOQ 300 個
配送に関するガイダンスは、USDA の通信販売食品安全に関するアドバイスに従っています。ドライアイスは輸送が規制されています。数量、梱包、マーキングに関する運送業者の現在の規則に従ってください。
